Onze dinerkaart

De steeds wisselende kaart staat garant voor een grote variëteit aan verfijnde gerechten en mooie passende wijnen. Samen met gastheerschap vanuit het hart, maken wij uw avond graag compleet.





Voorgerechten

Wij serveren bij onze voorgerechten en soepen brood en boter.

VOORGERECHTEN

Proeverij van voorgerechten € 17.50
Proeverij van 4 van onze koude voorgerechten op "eigenwijze" gepresenteerd
Carpaccio van geroosterde runderlende € 12.50
Kimchimayonaise | rucola | pompoenpitten| Grana Padano
Gerookte Noorse zalm € 15.50
Gefermenteerde meiknol met steranijs | crème fraiche | zeewiersalade | komkommer
Vitello Tonato € 11.50
Kalfsmuis | tonijn mayonaise | chioggia biet | rucola
Bietensalade met geitenkaas van de Bokkensprong (V) € 9,95
Dadels | pistache | rozijnen | avocado
Gerookte makreel met bietenhangop € 11.50
Spruitgroenten | mini croutons

SOEPEN

Chinese kippenbouillon € 8.50
Noedels | limoenblad | ei
Gerookte palingvelouté € 8.50
Bieslook
Gele curry - courgettesoep (v) € 7.50
Bosui | taugé

SALADES

Vegetarische salade € 16.50 groot € 9,50 klein
Paarse bloemkoolcouscous | babyspinazie | gerookte amandel | gedroogde kersen | sumak
Salade van de zee € 19.50 groot € 13,50 klein
Gerookte zalm | gerookte makreel | gefituurde gamba | rode ui | kappertjes | spruitgroenten


Hoofdgerechten

Wij serveren bij onze hoofdgerechten frites en mayonaise op tafel.

VIS

Gebakken Noorse zalmfilet € 22.50
Gnoccheti | zeekraal | lamsoren | saus met Pernod
Gebakken zeetong (400 gram geknipt) € 32.50
Puree van doperwt en munt | aardappelkaantjes | krokantje van Pancetta | beurre noisette
Gegrilde zeebaarsfilet € 23.50
Groene kruiden salsa met Hollandse garnalen | roerbak spinazie | paddenstoelen

VEGETARISCH

Ravioli gevuld met gorgonzola € 17.50
BBQ Josper groenten | tomaat-basilicumsaus
Frittata met groene asperge & geitenkaas € 15.50
Groene kruiden | krokantje van filodeeg


VLEES

Gebakken USA runderbavette 200 gr. € 24.50
Groene asperges | Opperdoezer Ronde | chimichurri
Ierse kogelbiefstuk (Josper) € 19.50
Bearnaisesaus | salade
Gegrilde kalfsentrecote (Josper) € 22.50
Beurre café de Paris | koolsalade
Spareribs & kippenvleugels € 19.50
Salade | onze eigen knoflook aioli
Gekonfijte parelhoenderbout € 19.50
Groenten uit de houtskool oven | Gorgonzolasaus
Wapenburger € 16.50
Black Angus hamburger (200 gr.) | briochebol |relish van BBQ-tomaat- rode uien


NAGERECHTEN

DESSERTS

Millefeuille met aardbeien € 7.95
Creme Suisse met tijm | gemarmerd aardbeienijs
Panacotta van sinaasappel € 7.95
Rabarbercompote | ruby chocoladeijs
Champagnetaartje met vlierbesbloesem € 7.95
Citrus | frambozen | maanzaadtuille
Kaasproeverij van 3 Witschimmelkazen € 9.50
Bouquet des Moines, Pierre Robert, Brie de Meaux | vijgen- en abrikozenchutney | kletsenbrood
Cereal cheesecake € 7,95
Notenpraliné | kalamansisorbet

DESSERTWIJNEN

Moscato d’Asti ‘Bricco Riella’, Piëmonte, Italië € 4.50 per glas
Cascina Pian d’Or, Piëmonte, Italië | Voor bij desserts met fruit of sorbetijs. Fris en licht mousserend
Muscat de Riversaltes € 5.25 per glas
Domaine des Schistes | Goede begeleider bij uw romige ijsdesserts
Pedro Ximenez € 5.00 per glas
Jerez, Spanje | bij uitstek geschikt voor bij desserts met chocolade, gember, noten en karamel
Tokaji Magita 'Cuvee Edes' € 5.25 per glas
Lekker bij een kaasplateau maar ook bij zoete desserts met fruit en kwark of kruidige gerechten

Reserveer een tafelWIJ WENSEN U SMAKELIJK ETEN

Prijsopgave aanvragen

Bent u benieuwd naar de kosten van het huren van onze zaal?
En wat de mogelijkheden zijn? Vraag dan vrijblijvend een
prijsopgaaf op! U mag binnen 24 uur antwoord van ons verwachten.







Bezichtiging aanvragen

Wil u zien of onze zaal geschikt is voor uw gelegenheid? En wat de mogelijkheden zijn? Kom de zaal vrijblijvend bezichtigen! U mag binnen 24 uur antwoord van ons verwachten.







Wij gebruiken cookies om u de beste online ervaring te bieden. Door akkoord te gaan, accepteert u het gebruik van cookies in overeenstemming met ons cookiebeleid.

Privacy Settings saved!
Privacy-instellingen

Wanneer u een website bezoekt, kan deze informatie in uw browser opslaan of ophalen, meestal in de vorm van cookies. Beheer hier uw persoonlijke Cookie Services.

Deze cookies zijn nodig om de website te laten functioneren en kunnen niet worden uitgeschakeld in onze systemen.

Om deze website te gebruiken, gebruiken wij de volgende technisch vereiste cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Omwille van de prestaties gebruiken we Cloudflare als een CDN-netwerk. Hiermee wordt een cookie "__cfduid" opgeslagen om beveiligingsinstellingen per client toe te passen. Deze cookie is strikt noodzakelijk voor de beveiligingsfuncties van Cloudflare en kan niet worden uitgeschakeld.
  • __cfduid

Decline all Services
Accept all Services